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I SISTEMI PER SERVIRE IL VINO ALLA SPINA:



1             coperchio in legno parapolvere
2             galleggiante anti-ossidazione in plastica 
3             vasca inox 304 di contenimento vino
4             serpentina-espansione refrigerante in rame 
5             coibentazione in poliuretano espanso
6             termostato di regolazione temperatura

7             gruppo compressore
Il sistema "PER CADUTA"  (Vedi sotto i modelli) 

 E' il sistema più semplice: il vino viene contenuto all'interno del tino o della botte, dove si raffredda in una-due ore circa alla temperatura voluta, temperatura che può essere impostata direttamente sull'apposito termostato. Poi può essere servito anche tutto di seguito. Il funzionamento è lo stesso dei frigoriferi di casa; non necessita di manutenzione particolare se non della normale pulizia che si fa all'interno della pentola con una comunissima spugna.

Per la scelta della macchina più appropriata conviene riflettere sui punti seguenti:

  1. Se occorre per 2 tipi di vino  si possono prendere due frigoriferi distinti, ma se ne può prendere anche uno solo diviso in due e con due rubinetti. Se i due vini sono un bianco e un rosato, cioè possono essere serviti alla stessa temperatura, conviene prendere il tipo TU cioè a temperatura unica, dove la temperatura può essere impostata a piacimento, ma risulterà la stessa per entrambi i vini. Se invece fossero  un bianco e un rosso, e si volesse raffreddare bene il bianco e solo un po' rinfrescare il rosso, esiste il tipo TN dove le serpentine sono solo dalla parte del bianco, ma un po' di fresco riesce a passare anche al rosso. Se poi si volessero scegliere le temperature a proprio piacimento esiste il tipo TD dotato di due termostati per i due vini.

  2. Se si è imbarazzati sulla scelta della capacità, e non si è legati da spazi già prefissati (nel qual caso vedere le tabelle con le misure d'ingombro) considerare a) che le differenze di prezzo fra le varie capacità sono basse; b) che una vasca più grande viene riempita meno volte alla settimana; c) che se è grande ed è piena a metà vi si può vuotare una damigianetta intera senza lasciarla smezzata ad ossidarsi il vino residuo.

  3. Se si deve mettere la macchina in bella vista contro una colonna all'interno del locale, conviene corredarla dell'apposito BANCHETTO DI RIALZO in stile, piuttosto che su un tavolino di stile diverso.

  4. Che se si prende il vino in damigiane di un certo peso, che non si possono cioè sollevare e rovesciare nella botte, vengono utili le POMPE DA TRAVASO (vedi listino).

  5. Che sono disponibili le brocche in ceramica personalizzate col nome del locale.

  6. Che la BOTTE ORIZZONTALE è forse la più bella, ma che in essa, al contrario delle verticali, non c'è il galleggiante sempre-pieno che salva il vino dall'ossidazione dell'aria.

  7. Che se dovete servire vino frizzante questo sistema "per caduta" non va bene! Bisogna ricorrere al SISTEMA A PASSAGGIO.

  8. Che se le si vogliono senza frigo sono disponibili (RUSTICI SENZA FRIGO) però il loro costo non varia di molto.

  9. Se si vogliono di colore scuro c'è una differenza di prezzo di € 85,00

SISTEMI REFRIGERATI PER SOGGIORNI, TAVERNETTE E SCANTINATI CALDI: A quei clienti che hanno ambienti a temperature non idonee alla conservazione casalinga del vino offriamo alcune soluzioni quali la BOTTIGLIERA REFRIGERATA, le BOTTICELLE RUSTICHE REFRIGERATE e i SERBATOI FRIGORIFERI con sistemi antiossidazione dall'aria .

I TINI E LE BOTTI FRIGORIFERE
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Il sistema "per caduta"(vedi), il più semplice per raffreddare e spinare il vino .

  • Rustici in legno massiccio e ferro battuto.
  • Vasca inox aperta in alto per facile pulizia.
  • Galleggiante 'sempre-pieno' per non far ossidare il vino.
  • Coibentazione poliuretanica.
  • Termostato graduabile per la temperatura automatica.
  • Rustici semplici (1 vino) e doppi (2 vini).
  • A richiesta banchetti di rialzo (vedi a lato e sotto) e pompe travaso (vedi sotto).
  • Pronti al funzionamento (basta infilare la spina) e privi di manutenzioni particolari. Materiali e ricambi sono di uso comune ovunque.
  • Il colore di serie è in acero chiaro; il colore noce scuro è un optional (€ 85,00)
  • Tutti i modelli funzionano a freon ecologico R134a

I BANCHETTI DI RIALZO

modello art. cm. kg.
BANCHETTO A art.21/A 55x48xh70 11
BANCHETTO B art.21/B 65x57xh70 13
BANCHETTO C art.21/C 74x66xh70 14

€   316,00  (€ 395,00 per colore scuro)


 TINO 50+50 TN


BOTTE ORIZZONTALE

BOTTE 25+25  (art.20) su
BANCHETTO 
(art.21)

botte 25 L. + tino 25 L.   clicca x ingrandire
BOTTE 25    e    TINO 25

BOTTE SCURA  clicca x ingrandire
BOTTE SCURA

BANCHETTO    (art.21)

 

 

€  332,00

POMPA DA TRAVASO EBARA JES    

Utilizzabile per il riempimento dei tini e delle botti refrigerate

ELETTROPOMPA DA TRAVASO
INOX  Corpo pompa inox, girante a palette in materiale plastico atossico.

Elettropompe semi-autoadescanti  unidirezionali serie
JES per liquidi che non devono contenere gas, particelle abrasive  tipo sabbia, o intasanti quali vinaccioli, o bucce d’uva. Per la particolare silenziosità durante il funzionamento sono adatte a lavorare in ambienti chiusi.

 Materiali: in versione standard il motore è completamente rivestito di acciaio inox, Corpo pompa acciaio inox aisi304 albero motore in acciaio inox aisi304. Tubo venturi e diffusore in nory l serieJES.   Girante nory l serieJES, acciaio inox serie JE.

 


I TINI FRIGORIFERI SEMPLICI (1 vino):

art.

mod.

lt.

cm.

kg.

volt

banchetto (optional)

PrezzoEuro

1

T 5

5

36xh46

16

220/50

 -

 1'040,00

4

T 25

25

49x49xh81

40

220/50

art.21/A

1'389,00

5

T 50

50

56x56xh81

47

220/50

art.21/A

1'578,00

79

T100

80

67x67xh97

55

220/50

art.21/B

 2'212,00

80

T150

150

78x78xh97

70

220/50

art.21/C

2'651,00

33 T300 300 98x98xh168 110 220/50 incluso 4'225,00

I TINI FRIGORIFERI DOPPI (2 vini):

art.mod.lt.cm.kg. volt banchetto
(optional)
7T 12+122549x49xh8140 220/50 art.21/A
8T 25+255056x56xh8147 220/50 art.21/A
9T 50+5010068x68xh9760 220/50 art.21/B
10T 75+7515078x78xh9770 220/50 art.21/C
33bisT 150+15030098x98xh168110 220/50 incluso

IMPORTANTE: Possiamo fornire le due vasche con la stessa temperatura (TU), una sola vasca raffreddata e l'altra rinfrescata per vicinanza (TN) o due temperature indipendenti a scelta (TD).

 

art. mod. Modello TU (temp.unica) Modello TN (temp.diversa) Modello TD (temp.doppia)
7 T 12+12 1'556,00  1'857,00  2'102,00
8 T 25+25 1'923,00  2'213,00  2'447,00
9 T 50+50 2'429,00  2.713,00  2'981,00
10 T 75+75 2'791,00  3'070,00  3'326,00
33bis T 150+150  4'436,00  4'649,00  4'917,00

Prezzi dei tini doppi

LE BOTTI FRIGORIFERE SEMPLICI:

art.

mod.

lt.

cm.

kg.

volt

banchetto
(optional)

Prezzo Euro

3

B   8

  8

35x35xh65

25

220/50

 -

1'329,00

15

B 12

12

35x35xh79

32

220/50

 -

1'329,00

19

B 25

25

49x49xh81

40

220/50

art.21/A

1'539,00

17

B 50

50

56x56xh81

47

220/50

art.21/A

1'717,00

121

B ORIZZ.

25

53x53xh56

48

220/50

art.21/A

2'200,00

LE BOTTI FRIGORIFERE DOPPIE:

IMPORTANTE: Possiamo fornire le due vasche con la stessa temperatura (TU), una sola vasca raffreddata e l'altra rinfrescata per vicinanza (TN) o due temperature indipendenti a scelta (TD).

art.

mod.

lt.

cm.

kg.

volt

banchetto
(optional)

Modello TU (temp.unica)

Modello TN (temp. diversa)

Modello TD (temp.doppia)

54

B 4+4

8

35x35xh65

25

220/50

 -

1'578,00

 

 

18

B 12+12

25

49x49xh81

40

220/50

art.21/A

1'694,00

1’997,00

 2’269,00

20

B 25+25

50

56x56xh81

47

220/50

art.21/A

2'057,00 2’347,00

2’625,00

 

A tutti i prezzi indicati deve essere aggiunta l'IVA 22%.

Ulteriori informazioni sui sistemi di spillatura

 


          

T  5 (art.1)
      Tino dama


 
T 25
(art.4)

      Tino  50+50 (art.10) BOTTE SCURA  clicca x ingrandire
Botte 25 (art.19)

Botte 25+25 (art.20)


vista vasche interne botte 25+25

                                                                           IL GALLEGGIANTE A POMPA
Il galleggiante a pompa è applicabile ai tini ed alle botti refrigerati di capacità dai 50 litri  ai 100 litri per preservare al meglio il vino per periodi di tempo che possono anche essere di parecchie settimane se non addirittura di mesi.
E’ fornito di un galleggiante a tenuta stagna che può agire da ‘sempre-pieno’ ed eliminare il contatto del vino con l’aria e la conseguente ossidazione che guasta il vino. Ottimo per un consumo familiare conservando il vino alla temperatura voluta in una cantina o in un ambiente non fresco, prelevandone giornalmente il fabbisogno.

A richiesta il galleggiante può essere fornito del COLMATORE per sostituire il vino in uscita con azoto o anidride carbonica.

 

UNA NOSTRA SIMPATICA REFERENZA:

Tutti i prezzi indicati sono al netto dell'IVA 22%.

GLI ALTRI PRODOTTI

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