UR Chill Technology srl    
Soluzioni per la refrigerazione
 
Sala Bolognese BO  -  Italy
Tel  +39 0516814130
Fax +39 0516814823

COSTRUZIONE MACCHINARI E ACCESSORI PER ENOLOGIA - BOTTI REFRIGERATE - SERBATOI FRIGORIFERI - REFRIGERATORI PER VINI E MOSTI - CHILLERS E PIASTRE - IMPIANTI DI SPILLATURA- SPINE - SERBATOI COIBENTATI E REFRIGERATI FINO A 10 hl - FERMENTATORI TERMOCONTROLLATI - REFRIGERATORI PER BAG IN BOX - CONTALITRI MECCANICI ED ELETTRONICI - LAVA/RIEMPI FUSTI - CONGELATORI COLLI DI BOTTIGLIA PER METODO CHAMPENOIS - CLIMATIZZATORI PER CANTINE - SATURATORI DI CO2 E AZOTO - CARBONATATORI - RESISTENZE RISCALDATRICI PER LIQUIDI - CONTENITORI INOX PER VINO, OLIO, BIRRA
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CONTENITORI INOX CON GRUPPO FRIGORIFERO INCORPORATO
SERIE MARTE (
A CIELO APERTO) E    SERIE GIOVE (CON CHIUSINO SUPERIORE)

Si tratta di una produzione in serie di serbatoi frigoriferi in acciaio inossidabile, da  50, 75, 100, 200, 300, 500, 800, 1000, 1500 e 2000 litri.

Questi contenitori in acciaio inox termoregolati possono venire usati per qualsiasi esigenza inerente il raffreddamento o il riscaldamento di liquidi alimentari come, ad esempio, la fermentazione controllata di  vino o birra oppure lo stoccaggio di olio, latte e altre bevande

La loro peculiarità è che il motore refrigerante  è già incluso nella base del serbatoio stesso. Ciò permette di avere la serpentina ad espansione diretta di gas a diretto contatto con l'esterno del serbatoio contenente il liquido permettendo quindi a quest'ultimo di raffreddarsi  uniformemente  senza bisogno di utilizzare piastre o serpentine immerse nel liquido. Il tutto è poi coibentato con poliuretano isolante e rivestito ulteriormente all'esterno da un carter anch’esso in acciaio inossidabile, mentre il motore frigorifero è fissato nella parte inferiore che fa anche da piede.
Questi serbatoi possono essere a cielo aperto (serie MARTE) o con boccaporto ermetico superiore (serie GIOVE) ed hanno la seconda uscita per lo scarico totale di fecce nel caso di fermentazioni controllate o di precipitazioni di tartrati.

Tutti i serbatoi  sono dotati di termostato/termometro  digitale che permette di impostare e mantenere la temperatura desiderata durante il ciclo di raffreddamento che può scendere, nel caso dei motori SUPER, fino ai -8° (utilizzo con grappe e distillati) oppure -4° nei motori standard.
A richiesta sono fornibili anche le versioni riscaldate oltre che raffreddate  quindi utilizzabili per la fermentazione malolattica e come fermentini per birra. Nei  modelli dotati di resistenze elettriche ( riscaldamento ) è possibile riscaldare il contenuto del serbatoio fino a temperature di 30°.
I
n fase di riscaldamento si consiglia l’uso di agitatori per evitare la stratificazione del liquido
 

SERBATOI INOX TERMOCONTROLLATI PER VINO, BIRRA O ALTRI LIQUIDI ALIMENTARI
PER LA FERMENTAZIONE CONTROLLATA E LA DETARTRASI
PER LA CONSERVAZIONE DEL VINO IN FRESCO
PER LA MESCITA SFUSA IN ENOTECHE, SUPERMERCATI, PUB
  •          dotazione di serie                                                   a richiesta:
    Vasca, coperchio e carter inox 304                         
    - Valvole o rubinetteria inox
    Volt 220/1/50 (a richiesta 380 V  50 Hz)                 
    - fondo conico 10° o   50°
    Coibentazione in poliuretano.                               
      - Galleggiante sempre-pieno
    I motori del 1500 e del 2000 litri sono trifase         
             a olio o pneumatico
    Connessioni di uscita filetto maschio sono da:
            - Gru per sollevamento galleggiante
    1/2" fino al 200 compreso                                     
        (solo per 1500-2000 lt.)
    3/4" fino al 500 compreso
                                            - Applicazione agitatore elettrico
    1" oltre                                                               
         - Colmatore per azoto
                                                                             
          - Resistenze per il riscaldamento

MARTE 500-GIOVE 300

     MARTE 100

Potenza assorbita serbatoi MARTE e GIOVE                                                      
Dimensioni e pesi

                                     


SONO
DISPONIBILI SERBATOI DI OGNI TIPO
E DIMENSIONE CON E SENZA REFRIGERAZIONE


A RICHIESTA CON COLMATORE DI AZOTO
PER EVITARE L'OSSIDAZIONE DEL VINO
      

 
 


Schema costruttivo



termostato digitale di controllo


manuale d'uso del termostato   file  PDF  

  
Marte 200

 

 serie MARTE ( a cielo aperto )

  Fondo piano        Fondo conico 10°                                          
Galleggiante pneumatico a pompa (sempre pieno )



Cravatta+guarniz.x chiusura ermetica serbatoi
x serbatoi fino a 100 LITRI € 46,00
x serbatoi fino a 200 LITRI €  50,00
x serbatoi fino a 300 LITRI €  58,00
 x serbatoi fino a 500 LITRI €  69,00
LT. Ø x h(cm) KG. HP Kcal +10 Kcal -10°C Fondo piano
Prezzi Euro
IVA esclusa
Supplemento per
galleggiante
pneumatico
Normale SUPER Normale SUPER Normale SUPER
50 55x93 40 1/6 1/4 620 964 274 462 1’750,00             159,00
75 55x93 43 1/6 1/4 620 964 274 462   1’750,00               159,00
100 55x125 47 1/6 1/4 620 964 274 462   1’750,00               159,00
200 76x127 50 1/5 1/2 791 2152 351 1049   2'120,00*             201,00
300 76x152 70 1/4 5/8 943 2448 418 1243   2'430,00*             209,00
500 87x180 94 1/3 1 1316 3908 585 1800   3'090.00*             230,00
800 108x175 150 1/2 1,3/8 1980 4752 901 2270  4'260.00*             312,00
1000 111x201 195 3/4 * 2,5 (trif) 3017 10488 1279 4399  5'480.00*             357,00
1500 127x215 250 1 * 3 (trif) 4109 13252 1857 5965 6'750.00             385,00
2000 145x215 280 1 * 3 (trif) 4109 13252 1857 5965 8'550.00             536,00

Differenza per motore rinforzato (SUPER)  + 15%

(*) Differenza per motore trifase + 8% (nei motori normali)

Differenza per riscaldamento (resistenze elett.)  + 18%

 

serie GIOVE  ( con chiusino superiore )                                                chiusino a 1 e a 4 galletti
 
                      
LT. Ø x h(cm) KG. HP Kcal +10°C Kcal -10°C Fondo piano
Prezzi Euro
IVA esclusa
Normale SUPER Normale SUPER Normale SUPER
100 55x138 55 1/6 1/4 620 964 274 462 2'250,00
200 76x140 60 1/5 1/2 791 2152 351 1049   2'670,00*
300 76x165 80 1/4 5/8 943 2448 418 1243   2'980,00*
500 87x193 104 1/3 1 1316 3908 585 1800   3'570,00*
800 108x188 160 1/2 1,3/8 1980 4752 901 2270   4'985,00*
1000 110x214 203 3/4 2,5 (trif) 3017 10488 1279 4399   6'280,00*
1500 127x214 260 1 3 (trif) 4109 13252 1857 5965 7'620,00
2000 145x214 290 1 3 (trif) 4109 13252 1857 5965 9'490,00

Differenza per motore rinforzato (SUPER)  + 15%

(*) Differenza per motore trifase + 8% (nei motori normali)

Differenza per riscaldamento (invertitore di ciclo)  + 18%

 

 

                          
                              SISTEMA DI
RISCALDAMENTO A RESISTENZA
Tutti i serbatoi MARTE e GIOVE, oltre alla normale funzione di raffreddamento, possono essere equipaggiati con delle resistenze elettriche che consentono all'occorrenza di riscaldare il liquido oltre che raffreddarlo.  (Differenza per riscaldamento +18%).
Per un risultato analogo è disponibile anche il riscaldatore CALOR (vedi sotto), apparecchio a se stante .

 

IL "COLMATORE DI AZOTO A DEPRESSIONE"  art.500
Per la colmatura con azoto o anidride carbonica (da precisare in sede di ordine) in uno o più serbatoi ermetici 
di qualunque dimensione

Il colmatore funziona riequilibrando la depressione formatasi all'interno del serbatoio nel momento in cui viene prelevato il liquido facendo entrare il gas azoto ( oppure il CO2) invece dell' aria atmosferica che ossiderebbe la bevanda.
Applicabile anche a  serbatoi chiusi ma non collaudati a pressione: la pressione interna al serbatoio rimane la stessa della pressione atmosferica esistente all'esterno !
Utilizzabile su qualsiasi ser
batoio ermetico con chiusino oppure a cielo aperto purché fornito di galleggiante a pompa con foro per valvola a doppio effetto. un attacco valvola per ogni serbatoio ed anche delle DEVIAZIONI per collegare i tubi in parallelo.
Ideale anche per la conservazione del vino per uso domestico.

L'impianto completo è composto dal RIDUTTORE DI PRESSIONE (per CO2 oppure per Azoto), dall' ATTACCO CON VALVOLA DI SICUREZZA che va a sostituire la valvola a doppio effetto senza modifiche e dal POLMONCINO di dosaggio. Esistono versioni  da  applicarsi a serbatoi di qualunque modello e capacità (con attacco Jolly a forare) nonché
applicabile addirittura alle damigiane per mezzo di un tappo speciale in gomma siliconica. 
Per applicazioni a più di un solo contenitore occorre ordinare un equivalente numero di ATTACCHI VALVOLA più un COLLETTORE  che permetta di collegare tutti i serbatoi ad un solo POLMONE
.

RIDUTTORE DI PRESSIONE   POLMONE DI DOSAGGIO  ATTACCO VALVOLA ATTACCO x DAMIGIANE

Colmazoto completo : €   332,00

per ogni ATTACCO in più :           €   48,00
solo riduttore di pressione           € 102,00
solo il polmone                             €  198,00
Applicazione per damigiane         €   51,00

Portata : fino a 100 lt/min

 

 

 

                                          IL "COLMATORE DI AZOTO 30 Millibar"  art.501
Un ulteriore metodo per la colmatura con azoto o anidride carbonica (da precisare in sede di ordine) in uno o più serbatoi ermetici, anche se non idonei a sopportare pressioni, consiste nell'introdurre all'interno del serbatoio un gas ad una pressione estremamente ridotta .
E' 
 composto da un RIDUTTORE DI PRESSIONE STANDARD abbinato ad un successivo  secondo stadio che riduce ulteriormente la pressione fino ad erogarla a livelli estremamente bassi nell’ordine dei 30 millibar ( 3/100 di atmosfera )
Vi
sta la ridottissima pressione fornita può essere abbinato a qualsiasi serbatoio o contenitore, anche se non strutturato per sopportare le pressioni, purchè sia dotato di tenuta ermetica quindi anche a serbatoi a cielo aperto forniti di galleggiante a pompa con foro per valvola a doppio effetto.
Necessario anche in questo caso l'ATTACCO CON VALVOLA DI SICUREZZA che va a sostituire la valvola a doppio effetto senza modifiche.
Per applicazioni a più serbatoi bisogna ordinare anche altrettanti attacchi nonché i COLLETTORI DEVIATORI per collegare tutti i serbatoi in parallelo pur conservandola possibilità di isolare la linea tramite il rubinetto.
Ideale anche per la conservazione del vino nell'uso uso domestico.       Portata : fino a 80 lt/min    
          

 

collettore  4 x1 con rubinetti :  158,00
collettore  5 x1 con rubinetti :  174,00
collettore 10x1 con rubinetti :  216,00

Colmazoto 30 Mb doppio stadio € 359,00    

 

 



I GALLEGGIANTI PER I SERBATOI MARTE
ad OLIO (
per uso con olio enologico)  e   PNEUMATICI A POMPA (sempre pieno)

aD olio  a pompa  ( sempre pieno )
lt. lt.

50-75-100

32,00 50-75-100 159,00
200 50,00 200 201,00
300 55,00 300 209,00
500 65,00 500 230,00
800 171,00 800 312,00
1000 185,00 1000 357,00
1500 310,00 1500 385,00
2000 310,00 2000 536,00

* Gru per sollevamento galleggiante + euro 220,00

 

                               GLI AGITATORI  
Per mantenere uniforme la temperatura in tutto il serbatoio. Disponibili di varie lunghezze

Motore monofase 220 V 50 Hz con rotore esterno montato su cuscinetti autolubrificanti (long-life)
2800 giri/m  - elica diam. 40 mm. - lunghezza asta di rotazione da 150 mm a 520 mm.
 

        

Tipo "fisso": applicabile con viti al coperchio della vasca.

       

Tipo "galleggiante": installato direttamente sul galleggiante a pompa al posto della valvola a doppio effetto, oppure su suo galleggiante specifico.
La tenuta ermetica del galleggiante viene preservata.

Prezzo compreso kit di staffaggio su galleggiante     €  175,00

 

RISCALDATORI AD IMMERSIONE 'CALOR'

Creati per favorire la ripartenza del processo fermentativo dei mosti, ma che possono servire a tutti quei molteplici usi inerenti il riscaldamento di una massa di liquido come mosto, olio, acqua, succhi, eccetera.
Sono appositamente tarati e proporzionati all'utilizzo richiesto, sia per la quantità di liquido in cui immergerli, sia per le temperature che devono erogare senza il pericolo un calore troppo alto rischi di deteriorare il liquido stesso, anche in caso di errore di impostazione dell'apposito termostato di cui sono dotati e che permette di ottenere i gradi di temperatura voluti.
Il materiale utilizzato è sempre acciaio inossidabile AISI 304, cioè assolutamente atossico e alimentare, ma si possono ottenere anche in altri materiali specifici. E a richiesta ne vengono anche prodotti modelli fuori serie per temperature e utilizzi particolari.

Tutti i modelli CALOR vengono forniti collaudati. Non necessitano di alcuna manutenzione specifica ed il loro funzionamento è estremamente semplice.

     

MODELLO

+ C° in h litri Dimensione (cm) Kg. Volt Euro

CALOR 1500  W.

10 10 1000 d 18 x h 162 3,5 230 460,00

CALOR 3000  W.

10 10 2000 d 18 x h 162 4 230 771,00
CALOR 4500  W. 10 10 3000 d 40 x h 205 4,5 230 835,00

CALOR 4500 trifase

10 10 3000 d 40 x h 205 8 230/400 1'017,00

 

UR Chill Technology s.r.l.
sede legale:Via 4 novembre 16 - 40010 Sala Bolognese (BO)
magazzino: Via Del Lavoro 8/a1  40057 Granarolo Emilia  (BO)
Tel. +39 051/6814130 Fax +39 051/6814823 P.IVA 02509441206

 

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