UR Chill Technology srl    
Beer brewing equipment
 
Sala Bolognese BO  -  Italy
Tel  +39 0516814130
Fax +39 0516814823

COSTRUZIONE MACCHINARI E ACCESSORI PER BIRRIFICI  - FERMENTATORI TERMOCONTROLLATI - CONTENITORI  FRIGORIFERI - CHILLERS E PIASTRE SCAMBIATRICI DI CALORE - FERMENTINI PER BIRRA - IMPIANTI DI SPILLATURA- SPINE - CONTENITORI INOX  COIBENTATI E REFRIGERATI FINO A 20 hl - REFRIGERATORI PER BAG IN BOX - CONTALITRI MECCANICI ED ELETTRONICI - LAVA/RIEMPI FUSTI -  SATURATORI DI CO2 E AZOTO - CARBONATATORI - RESISTENZE RISCALDATRICI PER LIQUIDI - CONTENITORI INOX PER VINO, OLIO, BIRRA
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FERMENTATORI INOX PER BIRRA COIBENTATI E REFRIGERATI


 

                                     SERIE MARTE (A CIELO APERTO)  e    SERIE GIOVE (CON CHIUSINO SUPERIORE)
Produzione in serie di serbatoi frigoriferi in acciaio inox a partire da 50 litri fino a 2000 litri.


Nati dalla nostra lunga esperienza di attrezzature per l'industria alimentare i nostri contenitori in acciaio inox coibentati e refrigerati vengono frequentemente  utilizzati per la fermentazione controllata della birra.

Caratteristiche del serbatoio contenente la birra:  costruiti in AISI 304 di forma tronco-conica con fondo a 60 ° ( oppure 30°, oppure 10° )

Questi fermentini, a differenza dei classici serbatoi dotati di tasche scambiatrici di calore, non necessitano di alcun collegamento a raffreddatori di glicole esterni in quanto il motore frigorifero, conforme alle norme CE,
  è già incluso nella base inox del serbatoio stesso rendendo così il fermentatore una unità totalmente autonoma che per il funzionamento necessita soltanto di essere collegata alla rete elettrica.

Il raffreddamento è ottenuto tramite una serpentina ad espansione diretta del gas ( il cosiddetto evaporatore ) a diretto contatto con la parete esterna del serbatoio contenente il liquido permettendo quindi a quest'ultimo di raffreddarsi  uniformemente  senza bisogno di utilizzare tasche, piastre o serpentine immerse nel liquido.
Il tutto viene poi racchiuso dentro una coibentazione  termoisolante in poliuretano espanso spessa 7 centimetri  rivestita ulteriormente all'esterno da un carter, anch’esso in AISI 304, che è in pratica la struttura portante del serbatoio stesso. 
Il motore frigorifero è fissato subito al di sotto, sulla base inox che funge da  piede dell'intera struttura.

L'elevato spessore dell'intercapedine piena di poliuretano espanso garantisce un elevato isolamento termico  permettendo alla macchina di avere un'alta efficienza energetica e di conseguenza un consumo elettrico estremamente ridotto.

Questi serbatoi possono essere a cielo aperto (serie MARTE) o con boccaporto ermetico superiore (serie GIOVE) e sono dotati di due scarichi: quello più in alto, che serve da scarico parziale, è usato per il prelievo del liquido chiarificato  mentre quello più in basso, a centro cono, viene usato per lo scarico totale e lo svuotamento di fecce e/o depositi che si hanno durante le fermentazioni termocontrollate ( precipitazioni di lieviti, tartrati ecc. )

Tutti i serbatoi sono dotati di termostato digitale che permette di impostare e controllare la temperatura durante la fase di raffreddamento che può arrivare anche fino a temperature di  -4°

Oltre al raffreddamento questi serbatoi sono disponibili a richiesta nella versione dotata di resistenze elettriche che permettono di riscaldare la birra per riavviare la fermentazione nei casi in cui la bassa temperatura ambientale la impedisca.
 

 

          Caratteristiche e  dimensioni                

  

 

 

 

 

 

 

 


 

                               
                      TRONCO-CONICO 60°                                                                                       TRONCO-CONICO 10°

Capacità litri

 Watt

a

b

c

d

d1

e

f

Kg

 

a

b

c

d

e

f

Kg

80

310

560

1200

440

400

380

400

1”M.

52

650

1000

510

420

410

1”M.

42

100

352

650

1200

510

350

440

400

1”M.

60

650

1200

510

620

410

1”M.

53

150

352

650

1450

510

580

440

400

1” M.

64

650

1150

510

700

700

1” M.

59

200

352

760

1400

620

480

530

420

1” M.

70

650

1500

510

980

420

1” M.

64

250

422

760

1500

620

640

530

420

1” M.

73

760

1150

620

800

420

1” M.

68

300

422

760

1700

620

810

530

420

1” M.

80

760

1400

620

960

420

1” M.

73

350

422

760

1850

620

970

530

420

1” M.

85

760

1550

620

1120

420

1” M.

78

500

634

860

2000

725

1000

620

430

1” M.

105

860

1650

725

1200

430

1” M.

94

700

634

 860

2500 725 1460 620  430

1” M.

 120 1080 1500 940 1000 430  1” M. 102
1000 cono 30° 1110 1080 2200

930

1400 270  430

1” M.

 170 1080 1880 940 1450 430  1” M. 150
1500 cono 30° 1950 1300 2400 1150 1330 340  430

1” M.

 210 1290 2000 1150 1520 430  1” M. 198
2000 cono 30° 2520 1420 2450 1270 1460 370  430

2” M.

 250 1490 2000 1350 1450 430  2" M. 220


 

 

 

 

 


 


 
 attenzione: la capacità dei serbatoi è riferita al volume complessivo ovvero riempito fino all'orlo superiore e non alla "cotta "


                                             Gas refrigerante  tipo / quantità                                                                     Tabella dati elettrici

 


Modello

Gas
refrigerante

 Carica
gas Gr.

 
      Modello
Potenza assorbita watt
Amp.

MARTE0100

R134a

230

      MARTE0100

352

1,6

MARTE0200

R134a

240

      MARTE0200

352

1,6

MARTE0200S

R507

300

MARTE0200S

770

3,5

MARTE0300

R134a

270

      MARTE0300

422

1,92

MARTE0300S

R507

500

MARTE0300S

770

3,5

MARTE0300TFS

R507

550

  MARTE0300TFS

592

1,48

MARTE0500

R134a

350

     MARTE0500

634

2,88

MARTE0500S

R507

600

MARTE0500S

 1029

4,68

MARTE0500TFS

R507

600

   MARTE0500TFS

740

1,85

MARTE0800

R134a

400

      MARTE0800

904

4,11

MARTE1000

R134a

600

      MARTE1000

        1111

5,05

MARTE1000TF

R134a

600

  MARTE1000TF

548

1,37

MARTE1000TFS

R507

 1150

   MARTE1000TFS

1412

3,53

MARTE1500TF

R134a

800

  MARTE1500TF

648

1,62

MARTE1500TFS

R507

 1100

   MARTE1500TFS

2564

6,41

MARTE2000TFS

R507

 1200

   MARTE2000TFS

2564

6,41



 

 

 

 

 

 

 

 

 




Prezzi modello MARTE

LT.

Ø x h(cm)
fondo piano

KG.

HP

Kcal +10

Kcal -10°C

 prezzo € fondo
      piano

  prezzo € fondo
   conico
10°

 prezzo € fondo
conico
 60°

Normale

SUPER

Normale

SUPER

Normale

SUPER

100

66x125

47

1/6

1/4

620

964

274

462

1'820,00  

2’236,00

2’824.00

200

76x125

50

1/5

1/2

791

2152

351

1049

2’204,00*

 2’714,00*

  3’275.00*

300

76x150

70

1/4

5/8

943

2448

418

1243

2’527,00*

 2’974,00*

  3’979.00*

500

87x180

94

1/3

1

1316

3908

585

1800

3'213.00*

  3’702,00*

  5’092.00*

700

108x170

145

1/2

1,3/8

1980

4752

901

2270

4'430.00*

  4’873,00*

  6’142.00*

1000

108x188

185

3/4 *

2,5 (trif)

3017

10488

1279

4399

5'699.00*

 6’269,00*

cono 30°   8’090.00*

1500

127x215

235

1 *

3 (trif)

4109

13252

1857

5965

7'020.00

7’722,00

cono 30°  10’350.00  

2000

145x215

275

1 *

3 (trif)

4109

13252

1857

5965

8'892.00

9’781,00

cono 30°  12’250.00  

     Supplemento x motore rinforzato  (SUPER)  + 16%            (*) supplemento x motore trifase +  8%            resistenza riscaldante  + 12%

 
                                                                      
Il modello GIOVE differisce dal MARTE soltanto per la presenza di un chiusino circolare superiore a tenuta ermetica.  L'altezza complessiva esterna aumenta di 240 mm. rispetto al MARTE

                                                                Prezzi modello GIOVE 

.

Ø x h(cm)
fondo piano

KG.

 prezzo € fondo
      piano

prezzo € fondo
conico
 10°

 prezzo € fondo
conico
 60°

100

55x150

58

2'340,00

2'574,00

3’068.00

200

76x150

62

  2'776,00*

 3'054,00*

  3’545.00*

300

76x150

82

  3'099,00*

 3’409,00*

  4’253.00*

500

87x180

104

  3'712,00*

 4’084,00*

  5’560.00*

700

108x195

154

  5’184,00*

 5’598,00*

  6’650.00*

1000

108x200

198

6’531,00

 7’184,00*

cono 30°    8’690.00*

1500

127x215

250

7'924.00

8'717,00

 cono 30°   11'190.00   

2000

145x215

295

9'869.00

10’856,00   

cono 30°   13'050.00  

Supplemento x motore rinforzato  (SUPER)  + 16%    (*) supplemento x motore trifase +  8%    
resistenza riscaldante  + 12%

 

UR Chill Technology s.r.l.
sede legale:Via 4 novembre 16 - 40010 Sala Bolognese (BO)
magazzino: Via Del Lavoro 8/a1  40057 Granarolo Emilia  (BO)
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