SATURATORI DI CO2 (carbonatori)
I nostri carbonatori consentono di saturare con anidride carbonica qualsiasi bevanda contenuta sia in bottiglie che in fusti
Carbonatore per bottiglie'RIBAGAS'
I ribagas sono saturatori manuali a ribaltamento che iniettano gas CO2 nel liquido contenuto in bottiglie
Le bottiglie da saturare, riempite preventivamente con la bevanda , vengono posizionate prive di tappo sull'apposito alloggiamento predisposto nella macchina. Una prima rotazione di 180° fa defluire il liquido dalla bottiglia e si raccoglie dentro la sfera di carbonatazione dove avviene la saturazione con la CO2 immessa nella sfera ad una pressione non superiore ai 3 bar.
La successiva rotazione riporta il liquido dentro la bottiglia che a questo punto è pronta per essere tappata.
Descrizione Prodotto
Ciclo: La saturazione si ottiene tipicamente già alla prima rotazione ma nel caso si desideri una maggiore gasatura basta procedere ad una seconda rotazione.
Temperatura: Per massimizzare l'assorbimento della CO2, è necessario operare con bottiglie a bassa temperatura (più è freddo il liquido, maggiore è la solubilità del gas).
- Macchina con struttura primaria in acciaio inox AISI 304
- Valvola di sicurezza 3 Bar e manometro incorporati.
- Pressione Massima di Esercizio: 3 bar
- Disponibile in versione 2 o 4 bottiglie
- Possibilità di utilizzo con bottiglie da 0,3 a 2 litri; indicata per acqua, vino, birra, succhi di frutta, bibite in genere.
- A richiesta riduttore di pressione del CO2 con preriscaldatore (vedi sotto)
- Riduttore di pressione non incluso
| art. | Bottiglie | Bott/h L 0,75 |
atm | Kg. | Dimens. | Euro |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 470 | RIBA 2 | 125 | 3 | 30 | 50x50x180 | 2'292,00 |
| 471 | RIBA 4 | 250 | 3 | 50 | 50x100x180 | 3'781,00 |
| 475 | Riduttore prerisc. |
- | 12 | 2 | 25X18X12 | 427,00 |
CARBONATORE PER FUSTI
Il sistema è progettato per la saturazione di CO2 in vini fermi contenuti in fusti standard con attacco a baionetta. Il processo avviene tramite un circuito di ricircolo: la pompa preleva il vino dal fusto e lo convoglia in una specola dotata di candela porosa in acciaio inox. All'interno della specola, l'anidride carbonica viene iniettata nel flusso del vino sotto forma di micro-bollicine, garantendo una carbonazione omogenea e persistente.
Descrizione Prodotto
Tempo di ciclo: La saturazione ottimale si ottiene tipicamente in soli 10 minuti di ricircolo. Temperatura: Per massimizzare l'assorbimento della CO2, è fondamentale operare con fusti a bassa temperatura (più è freddo il vino, maggiore è la solubilità del gas). Mantenimento: Una volta terminato il processo, la pressione interna al fusto preserva la gassatura fino all'erogazione finale.
- Materiale Pompa: Acciaio Inox AISI 304
- Alimentazione: 220V – 0.3 Kw
- Pressione Massima di Esercizio: 2 bar
- Sistema di Iniezione: Candela porosa con microfori 20 micron
- Componenti:Pompa, attacco a baionetta tipo S,specola,candela porosa, riduttore di pressione
- Bombola e fusto non forniti
Prezzo dell'unità di carbonazione completa: € 1.306,00
RIDUTTORE DI PRESSIONE PRERISCALDATO
I riduttori di pressione preriscaldati si utilizzano principalmente per gestire gas che tendono a congelare o a formare cristalli di ghiaccio durante l'espansione, a causa dell'effetto Joule-Thomson.
Descrizione Prodotto
Quando il prelievo di gas da una bombola o da un impianto è continuo ed abbondante, il raffreddamento è più intenso e, in questi casi, il preriscaldatore serve a mantenere il dispositivo ad una temperatura di esercizio ottimale ed impedisce la formazione di ghiaccio che ostruirebbe i passaggi interni bloccando l'erogazione.
- Materiali impiegati: all 2011 acciaio inox ot58 teflon
- Alimentazione: 220V
- Assorbimento: 20 watt
- Pressione Massima di Esercizio: 4 bar
- Tipo di gas: CO2
- Termostato: non presente
Prezzo del riduttore di pressione : € 427.00
GAS MIXER
Si tratta di una specola trasparente che contiene al suo interno una candela porosa.
Descrizione Prodotto
Il liquido viene solitamente prelevato da un contenitore sotto pressione ( tipicamente tramite una pompa di riciclo ) e fatto circolare all'interno della specola dotata di candela porosa in acciaio inox. All'interno della specola, l'anidride carbonica viene iniettata nel flusso del vino sotto forma di micro-bollicine, garantendo una carbonazione omogenea e persistente.
- Materiale: interamente in acciaio Inox
- Pressione Massima di Esercizio: 6 bar
- Sistema di Iniezione: Candela porosa con microfori 20 micron
- Connessioni: maschio 1" gas oppure Garolla 40 o 50 secondo richieste
- Riduttore di pressione non fornito