congelatori di colli
UR Chill Technology
soluzioni per la refrigerazione
Chiller-Produzione di liquido refrigerato

CHILLERS produttori di fluido refrigerante

I Chillers sono l'elemento centrale di numerosi sistemi di raffreddamento industriale e civile utilizzati in molti processi produttivi e apparecchiature che necessitano di essere raffreddate.
Sono sostanzialmente dei raffreddatori d'acqua (o miscela acqua/glicole) che viene raffreddata all'interno di un piccolo serbatoio di accumulo dentro il chiller stesso per poi essere fatta ricircolare, tramite una pompa, dentro piastre o scambiatori termici immersi nei liquidi di cui si deve abbassare la temperatura. Il circuito di raffreddamento viene chiuso facendo ritornare l'acqua al chiller dove viene nuovamente raffreddata. La temperatura dell'acqua all'interno del circuito chiuso viene controllata dal termostato che la abbassa fino al valore impostato. Il valore indicato sul termostato si riferisce alla temperatura del liquido refrigerante all'interno del circuito chiuso.
Particolarmente adatti alla fermentazione controllata dei mosti nonché alla precipitazione dei tartrati, potendo portare la temperatura del glicole fino a -3°C.
Sono privi di manutenzioni particolari e immediatamente pronti al funzionamento; basta riempire il circuito con il liquido refrigerante.

Schema di un chiller


chiller
Chillers

La tabella sottostante aiuta a calcolare il modello più adatto al fabbisogno. Nel caso di trattamenti del vino le colonne FC e PT indicano il litraggio delle vasche consigliato. Ad esempio: se si vuole fare la precipitazione dei tartrati (PT) di 800 lt. di vino considerare il "CHILLER 3000" con il quale si potrà anche ottenere la fermentazione controllata (FC) di 4000 lt. (questi dati variano in funzione delle condizioni ambientali e della coibentazione del serbatoio).

Funzionanti con miscela glicolica

Termostato digitale per controllo temperatura

Macchine dotate di ruote

mod. misure HP watt kg. kcal/h a+7°C kcal/h a -10°C FC PT + piastra*
1000 70x50xh60 1/3 600 35 1000 450 1500 300 3'327,00 3'617,00
2000 70x50xh60 1/2 900 45 1700 750 2000 400 4'174,00 4'513,00
3000 70x50xh60 3/4 1700 55 3200 1350 4000 800 5'566,00 5'904,00
4000 70x50xh60 1,2 2100 65 3700 1600 6000 1200 5'989,00 6'378,00
5000 80x55xh60 1,7 2900 75 5300 2500 8000 1600 6'352,00 6'833,00

FC = fermentazione controllata 15° - PT = precipitazione tartarica -3°



chiller
PIASTRE SCAMBIATRICI

Sono piastre in AISI 304 che vanno immerse all'interno del serbatoio contenente il liquido da raffreddare. Sono dotate di intercapedini entro cui viene fatto scorrere il liquido refrigerante
In acciaio inossidabile AISI 304

Disponibili di varie dimensioni, proporzionate al recipiente e al gruppo refrigerante. Le più correnti per i nostri gruppi sono:

art. mod. mm. adatta a:
150 PLATCOLD 640 600x370 CILLER 1000
PLATCOLD 1040 1000x370 CILLER 2000
PLATCOLD 1240 1200x370 CILLER 3000
151 PLATCOLD 1440 1400x370 CILLER 4000
152 PLATCOLD 1640 1600x370 CILLER 5000

FC = fermentazione controllata 15°
PT = precipitazione tartarica -3°

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